Aneka Resep Capcay Goreng at Masakan

Aneka Resep Capcay Goreng. Capcay adalah suatu hidangan yang terbuat dari olahan aneka sayuran seperti kubis, worte, kembang kol dan bahan lainnya. Di antaranya seperti sepuluh aneka kreasi capcay di bawah ini!

Capcay adalah masakan khas tionghoa yang populer karena dimasak dengan berbagai macam sayuran. Capcay dalam dialek hokkian secara harfiah berarti “aneka ragam sayur” namun hal ini juga bisa berarti sepuluh sayur, karena ‘cap’ memiliki arti sepuluh sedangkan ‘cai’ berati sayur. Sayuran untuk capcay yang keras seperti wortel, kembang kol dan jagung muda sebaiknya rebus atau blansir dahulu agar tetap renyah dan warnanya cantik.

Resep Capcay Goreng Enak

Kemudian ada juga capcay kering atau goreng dengan kuah yang sedikit. Akhirnya bikin capcay juga setelah sekian kali suami request. Hanya saja pada resep ini kamu mesti menambahkan. Panaskan sedikit margarin, lalu tumis bawang bombay dan baceman bawang putih hingga harum.