Cara Membuat Wajik Gula Jawa at Masakan

Situs masakan sedap dan enak masak-memasaknya.

Cara Membuat Wajik Gula Jawa. Biasanya penganan ini disajikan sebagai suguhan dalam upacara pernikahan adat jawa. Berikut ini cara pembuatan resep wajik bandung:

Resepi dan Cara Membuat Wajik MY Resepi
Resepi dan Cara Membuat Wajik MY Resepi from my-resepi.com

Wajik terbuat dari beras ketan, gula, dan santan kelapa dengan atau tanpa penambahan bahan tambahan makanan lainnya. Wajik adalah makanan yang dibuat dari campuran beras ketan, gula jawa atau pasir yang dicampur dengan kelapa dan dibungkus menggunakan kertas minyak berbentuk persegi. Minyak goreng untuk olesi loyang dan pisau agar tidak lengket.

Resepi dan Cara Membuat Wajik MY Resepi

Menurut filosofi jawa, wajik yang terbuat dari beras ketan dan campuran gula merah yang teksturnya lengket dan terasa manis ini, melambangkan harapan untuk kedua mempelai agar bisa selalu bersama dan lengket sampai mimi dan mintuno (usia lanjut) seperti halnya wajik yang lengket tak terpisahkan. Pilih beras ketan dengan kualitas terbaik untuk hasil yang enak, lembut dan tidak keras. Wajik yang biasa di kenal masyarakat luas adalah wajik yang berasal dari ketan atau wajik ketan. Gula yang digunakan pada wajik jenis ini biasanya adalah gula merah.

YOU MAY LIKE :