Resep Lumpia Udang Gulung at Masakan

Resep Lumpia Udang Gulung. Ebi 2 sendok teh, sangrai dan haluskan. Untuk mendapatkan lumpia yang kering dan renyah, gunakan kulit lumpia kemasan yang dibuat dengan mesin.

Kulitnya renyah gurih semakin enak dicocol saus cabe atau mayones. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang, daging ayam cincang, dan rebung hingga matang. Rebus udang dengan sedikit garam bersama cangkang dan kepala selama 1 menit, angkat dan pisahkan air kaldu udang.

Resep Lumpia Vietnam Resepedia

Lakukan sampai adonan dan kulit tahunya habis, lalu sisihkan dalam wadah. Isi dengan 3 sdm tumisan sayur dan udang. Garam, penyedap rasa, dan lada secukupnya. ¼ sendok teh merica bubuk, ¼ sendok teh gula pasir, 3 siung bawang putih, cincang halus, 2 sendok teh ebi sangrai, dihaluskan, 200 gram rebung kaleng, diiris tipis, ½ sendok makan saus tiram, 150 gram udang kupas, cincang kasar, 2.