Resep O Ampas Tahu at Masakan

Situs masakan sedap dan enak masak-memasaknya.

Resep O Ampas Tahu. Setelah bikin tahu homemade, tersisa ampas tahu yang sayang kalau dibuang. 250 gram tahu putih, kukus;

229 resep olahan ampas tahu enak dan sederhana Cookpad
229 resep olahan ampas tahu enak dan sederhana Cookpad from cookpad.com

Merupakan limbah proses pembuatan tahu, sebagai limbah ampas tahu masih mengandung protein sebesar 5,00 g dan serat kasar 23,58 %, sehingga mempunyai potensi untuk digunakan sebagai bahan baku dalam pembuatan nugget. 250 gram tahu putih, kukus; Pembuatan kerupuk ampas tahu mudah dilakukan dan murah biayanya.

229 resep olahan ampas tahu enak dan sederhana Cookpad

Tepung ampas tahu memilki kandungan gizi yaitu protein (23,55%), lemak (5,54%), karbohidrat (26,92%), serat kasar (16,53%), dan air (10,43%). Kemudian kukus sekitar 15 menit. Ampas tahu basah akan mudah rusak dan busuk, jadi sebaiknya ampas tahu dijadikan tepung ampas tahu untuk memperpanjang masa simpan. Ampas tahu memiliki kandungan protein serta lemak yang cukup tinggi sehingga memungkinkan bahan yang satu ini dapat digunakan sebagai variasi jenis makanan atau minuman tertentu.

YOU MAY LIKE :